Neden kavrulmuş kahve gibi kafein kaybeder?

Koyu karışımları daha az kafein var demek ki kızartabilir, kahve aslında kafein kaybettiğini duydum. Bu yüzden?

+258
Lacoet55 29 Haz 2017 02:47:30
29 yanıtların

Sanırım bir AeroPress çalışacağına harika bir yolculuk. Sadece sıcak su ihtiyacı.

Nasıl Yapılır: AeroPress Video Öğretici: Ters AeroPress Eğitim Videosu (YouTube)

Ayrıca Bkz: diğer soru etiketli .

+966
Roni ramadhan 03 февр. '09 в 4:24

İleri geri, bir Fransız Basın ve AeroPress arasında birkaç haftadır devam ediyorum ve henüz harika bir lezzet elde edebilirsiniz. Sadece bazı tavsiyeler için toplumun sormak istiyorum deneme daha çok zaman geçirmek istiyorum eminim.

Ne güzel çekilmiş kahve ile ters AeroPress için en uygun zamanlama nedir?

+925
user3026 9 Tem 2017 09:41:27

kendisi tarafından matcha çay veya kahve yakınlarındaki bir şey değildir. en başından beri, o kadar emin değilim kahve oradan gelip geçiyor. matcha yeşil çay da değil. toz haline zemin matcha yaprakları ve daha sonra özel olarak pişirilmiş ve matcha içecek yapmak için karışık.

+865
cvbn 29 Ağu 2013 13:48:48

Bir dizi sorular Kullanım Şartları çıkarma ve güç bir geniş anlamda gibi "ne kadar malzeme çıkar bu kahve çekirdekleri."

Ama "teknik olarak" konuşma: Ne şartlar çıkarma ve güç demek için kahve?

(Ama bu gücü ve öz olarak tanımlamak değil) açıklayan seçilmiş bazı sorular:

+836
RAI SAAB 2 Haz 2015 21:19:34

Krem üreten (paslanmaz çelik) herhangi bir moka tencere var mı? Aradığım şey bu Bialetti Brikka olduğunu biliyorum, ama bu alüminyumdan yapılmış değil.

Bu Brikka "gerçek" krem üretmek değil biliyorum, ama yeterince iyi değil.

Teşekkür ederim :)

P. S.: (kendi yaptığım) paslanmaz çelik çaydanlık, ancak yerine krem bir vana var yani bu Bialetti Brikka benzer birini arıyor değilim.

+810
Pavel Zaitsev 10 Mar 2012 09:34:55

Eğer (tabii ki eziyet aynı terbiyesizlik ile) şey bir Bira Yasası gibi ışık geçirgenliği ölçerek mükemmel zamanlama çıkarma alabilir miyim diye merak ediyordum. Herkes, herhangi bir tepki var mı? Ya da bir yöntem gibi optimum ekstraksiyon belirlemek için kullanın.

+695
Hugo Crabb 17 Eyl 2016 21:06:07

Varsayarak sana değil planlaması için satın almak çok daha fazla makine, sen sadece kullanmak için Nespresso espresso - bağlı olarak tercih edilen gücü, iki ya da üç çekim olması sana ne ihtiyacı için 20 oz kupa.

Ama temelde yüzünü bir su birikintisi:
Diğer 16 oz doldurmanız gerekir. ve sen bunu buğulama (köpüklü) süt. Eğer bunu doğru yapmak istedim, Nespresso yok olan espresso makinesi - buhar değnek kullanmak istiyorsunuz sanırım.

  • Bir daldırma blender var, tercihen bir (değil kaynatın) disk, ısı ile varsa! yumuşak köpük elde edene kadar usta süt ve.
  • Diğer seçenekleri eylem olanlar dört-beş Starbucks kahve fiyatı için mevcuttur Ocak veya elektrikli süt frother - manuel pompa var, onlar biraz daha pahalı.
  • Süt dayanıksız Tel çırpıcı karıştırıcı, günlük kullanım için yeterince komik bir gadget ama sağlam ve büyük miktarlarda yapılan bu ufacık minicik bir el bir tane satın almayın.

-Köpük espresso oranı---süt için, en çok sevdiğin şeyi bul. Bir yerde yaklaşık üçte iki süt / üçte bir köpük artı üç atış başlayarak öneririm ve tercih edilen tarifi bulana kadar içki çimdik.

Daha fazla ilham için, bu cevap üzerine de Tecrübeli bir Tavsiye.

+611
Yurasikman 12 Ara 2013 11:45:02

Bir doktor değilim, ama bu biraz araştırma yaptım. AFAİUİ tüm ilaçlar bileşen kimyasalların metabolizması nedeniyle vücutta ölçülebilir bir yarı ömrü vardır. Genel olarak, nispeten kısa bir yarı genellikle çok daha uzun yarı ömrü olan (birkaç güne kadar) hayat ve çözünmez bileşikler olan suda eriyen bileşiklerdir.

(Sadece radyoizotop gibi) yarı ömrü bileşik yarısını ortadan kaldırılması için zaman uzunluğu ölçüsüdür. Bağlı olarak kritik kütle için gerekli bir etkisi ve miktarı tüketilen olabilir birkaç dönem önce yarıya karışım dışında sistem.

Eğer 72 saat o "bağımlılık" hissetmiyor musun seni alırsa, kahve içer misin zaman kafein alımını kontrol ederek azaltmak için mümkün olabilir. (En iyi kendi karışım yapmak ve Kafeinsiz fasulye decaffeinate için para maliyeti nedeniyle daha fazla maliyet gerekir kafeinsiz bölüm: eksik yok IMO) yarım caff deneyebilirsiniz.

Ayrıca sıcak çikolata ya da lezzetli bir bitkisel çay ile (en son benim fav Yogi Çayı Mısır Meyan kökü vardır) alternatif deneyebilirsiniz. Önemli bir parçası olabilir psikolojik yönden ritüel alarak, bir fincan sıcak kahve. Olan bir bardak sıcak bir şey olabilir sadece karşılamak gerek.

+533
user21132 31 Ara 2016 16:45:24

Bu bira standart bir yöntem olmadığını biliyorum, ama soğuk-basın kahve hafif, tatlı bir şey notlar var eğilimindedir. Ve meyveli tarafından, gerçekten meyveli yani. Şey gibi tadı önce buldum.

Hiçbir ısı eklenir, bu yüzden kesinlikle asitliği azaltırken meyveli, hafif notlar yarar olacaktır. Süreç ağır tüm web üzerinden açıkladı, böylece, doğru yöntem için hızlı bir arama yapın. Çok kolay, ama 12-24 saat demlemek için gerektirir. Karşılığında, okside olmadan önce, birkaç hafta sürebilir bir konsantre olacaktır.

+489
Amit Ahuja 25 Mar 2014 21:44:03

Kahvenin adı nedir, kediler tarafından sindirilmiş fasulye faydaları nelerdir?

+404
Samuli Tamminen 23 May 2011 23:57:49

Neredeyse benim deneyim tersidir, fasulye bir çanta açtıktan sonra, birkaç gün sonra fark daha az lezzet var. O birkaç saat içinde bozulur gibi olsa kahve çekirdekleri, öğütülmüş kahve daha dayanıklıdır. Belli ki, fasulye havaya uzun süre maruz ise, kalite düşüyor.

Sadece kavurma gelen bazı işlemleri bitirmek için zaman alır, çünkü ancak ilk başta onları iyileştiren bir etkisi vardır, ve bunu yapmak için birkaç gün gerekebilir. Lezzet neden olan bileşiklerin bazı oksitlenir için (oksijen) havaya maruz gerekebilir bile. Bu akılda tutmak bile olsa bazı bileşikleri geliştirmek, diğer değil. İlk günlerde en önemli düşüşü buharlaşan en uçucu aroma bileşikleri kaynaklanır.

Bu grafik, zamanın bir fonksiyonu olarak kahve durdurduklarını gösterir. Bu buharlaşan değil, kaliteli bir tedbir gerekli aroma bileşiklerinin sadece bir görselleştirme olduğunu unutmayın. Kalan maddeler de değişiyor, bazıları zamanla geliştirir.

staling of coffee

+403
Juan Nicholas 1 May 2016 08:25:38

Bu para cezaları gibi görünüyor. Genel olarak, öğütülmüş kahve iki boyutları vardır. Yüksek kalite öğütücü, en sürekli kahve telvesi o iki beden için uygun olacaktır. Bir boyutu yakından burr tasarım ve araya nasıl gerçek grind seviyesi, çapak değirmeni dikte edilir. Diğer parçacık boyutu daha büyük parçacıklar yapmak için fasulye iki adet kırık zaman kopar bu küçük parçaları vardır. Bu küçük parçacıklar "ceza" denir.

Her eziyet düzeyde cezalar bulmak olsa da, daha fazla para cezalarını çektirmek daha iyi olsun inanıyorum. Sadece mantıklı düşünme, eğer bir tanesi al ve bir saat mola, sonra cezaların x miktar alacak. İki kez kırmak ve daha fazla olsun, vs vs. Etkin bir şekilde ince öğütme, kahve çekirdeği daha sonları neden daha fazla para cezası kurtulur.

Cezaları kahve daha ağır bir ağız hissediyorum, hem de karmakarışık yüksek notlar olduğu bir parçası olan Fransız bir basın metal örgü ile kolayca kayma eğilimindedir. Tüm bu söyleniyor, ben genellikle Kupası yüksek para cezaları bir kaplama buldum diyebilirim, oldukça altına oturup eğilimindedir. Bu bazı Diğerleri belirtti, belki yağ birikintisi çılgın bir kombinasyon cezaları askıya alınması gibi cezaları çok büyük bir miktar ya da gösterir. Grind seviyesi inceledikten öneririz. Fincanın dibinde ağır biler var mı? Eğer öyleyse, daha kaba öğütmek gerekebilir. Fransız basını çok kaba bir ayarda bunu önlemek için zemin olmalıdır. O kupayı göz göre, bardağın kenarında o leke tüm yakalamak için parmağınızı ve parmaklarının arasında kum hissediyorum mümkün olabilir tahmin ediyorum.

Son olarak, ön-çekilmiş kahve kullanarak, neredeyse %100 garanti grind seviyesi yanlış.

+353
abdultelic Mohammed 21 Nis 2013 13:07:10

Yaşamak için makineler üzerinde çalışan biri olarak söyleyebilirim, kesinlikle bir kahve filtre için bir kağıt havlu kullanmak istemem. Eğer yardım edebilirsem, ellerim üzerinde kullanmayı bile sevmem.

+331
yentsun 8 Eki 2016 09:24:22

Bir ikinci el mağaza, konsinye dükkanı ya da bit pazarına gidin.

Öğütücü ve bir kahve makinesi satın almak. Ya-filtre tutucu, ya da bir öğütücü ve Fransa üzerinde bir değirmen ve bir dökün basın. Sana bağlı, ikinci el mağaza stok var ne bağlıdır. Kahve makinesi en ikinci el mağazalarında yaygın kir, biraz daha az yaygın ama pek nadir öğütücüler. Ya da sadece bir öğütücü almak ve bir tencereye Türk usulü kahve yap, ben de (tabii ki, bu amaç için özel kaplar alabilirsiniz)pot olduğunu farz edebilirsiniz, ama en ucuz arıyor, senin de öyle...

Temiz hem de iyice. Bölgenizdeki suyun bağlı olarak, bu sitrik asit bulmak vardır", su ile karıştırın ve kahve makinesi, onu çıkarmak için düz su birkaç tencere ardından yine çalışabilir."

Açıklamalı öneri "yerel bakkal içine fasulyeleri gizlice ve başarıyla "onları gizlice verirseniz" garip aptal - " sonra "onları çalmadığını kanıtlamak ve onlara iyi şanslar gizlice" yaparken yakalandığını almak için daha fazla muhtemeldir. eziyet buluyorum Eğer küçük bir ücret ödemek ve öğütücü kullanımı ya da kullanılan bir öğütücü almak, ve artık; belki de biraz kahve karşılığında yararlanabilir, sana bir öğütücü ile komşu bulmak için bir kullanım varsa, satmak ya sor.

+259
bulbulboyz 9 Eki 2012 08:55:34

Kahve hayvanların karaciğer tarafından üretilen kolesterol gibi herhangi bir şekilde içermez.

Kolesterol insan vücudunda metabolize nasıl kahve ancak bazı alkol etkiler. Böylece, dolaylı olarak kolesterol seviyelerini etkiler.

Bu alkol çıkarma çoğunlukla su ile zemin temas süresi ile ilişkilidir. Bu yüzden, bakım Demleme yöntemi hakkında almalısın söyleyebiliriz.

Örneğin, soğuk bira en çok kolesterol seviyeleri artar. En azından damla-bira ve kahve. Türk kahvesi çok artar. Pek çok Fransız-basın artırır. Espresso, ikisinin ortasında bir yerde. Filtreler üzerinde biraz artıyor dökün.

Daha fazla bilgi

+240
Sreekanth 11 Haz 2018 20:33:21

Bu deneyin ve herhangi bir fark olup olmadığını görmek.

Ön filtreyi durulayın. Filtre ıslak ve daha sonra su en damla izin üzerine yeterince su çalıştırın sepet filtre yerleştirin.

Biraz soğuk su kullanmayı deneyin bir orta-koyu kızartma, kullanmakta olduğunuz bu yana 180 F. gibi Bu koyu istenmeyen tatlar ayıklamak için yardımcı olacaktır.

Kahve demlemek için gittiğinizde, o yüzden pek bir damla yeter, zemin ıslak. 30-60 saniye boyunca oturup, sonra bira bitirelim.

Eğer önerebileceğim biraz daha kaba, taşlama iseniz, o zaman demlemek zamanı artırmak gerekir. 3 dakikalık bir döngüsü deneyin.

+237
user53457 31 Tem 2011 18:43:58

Daha spesifik olarak, belirli bir makine Keurig K-cup etiket DRM kullanıyorsa gösterecektir bu paket üzerinde bir etiket veya işaretleme mi? (Veya (CRM)) iyi vadeli Kahve Haklar Yönetimi mi?

+216
XxjdooksxX 5 Tem 2016 04:16:40

İrlandalı bir kahve geleneksel olarak (muscovada veya üstünde (150 ml kahve içmek için yaklaşık 40-50ml sanırım) Viski ve gazlı bir kat krema bir doubleshot ile esmer şekerim şeker şurubu veya kahve ile birlikte) güçlü bir şekerli.

  1. Kahve

Ben geleneksel olarak, zemin suyu kaynatın birkaç dakika veya percolater bir kahve için sadece dik (veya "Kovboy kahvesi" Türk kahvesi bir tür, sanırım ne olarak kullanıldığını bilmiyorum. Bugün muhtemelen yerine kağıt filtre metal bir disk ile Fransız basın kahve veya AeroPress kullanırdım. Kahve-şeker-viski karışımı yoğunluğu biraz krema daha yüksek olduğunu unutmamak gerekir. A (tadı ve yoğunluğu) büyük olasılıkla çok hassas üzerine dökün. Ayrıca istemediğiniz Viski tadı çoğu örtbas etsin, çünkü (espresso gibi) çok güçlü bir kahve. İrlandalı viski, Viski ya da Viski daha hafif olma eğilimindedir. Tat, ama kahve yoğunluğu-viski karışımı artırmak için kullanılır unutmayın, kahverengi şeker ekleyin, bir çorba kaşığı (tanımlı önce kahve içmek için) eklenmelidir.

  1. Viski

İyi İrlanda kahvesi deniyor, yani İrlanda viskisi kullanırdım. Ancak farklı viski denemeye değer, kahve lezzet profiline onlara uyum sağlamaya çalıştığını eminim. Eğer çok lezzetli, çikolatalı Brezilyalı bir kahve varsa, belki bir dumanlı, baharatlı Burbon daha iyi uyuyor. Ama viski hakkında çok şey bilmiyorum. Sadece farklı şeyler denemek istiyorum. Eğer çok fazla alkol buharlaşırken korkarsanız, sadece kahve aşağı bunu zaten daha önce de içebilirsin 79°C'nin altında soğuyana kadar bekleyin, çok sıcak olurdu. Bira sonra, soğumasını şeker ekleyin, sonra bir yerlerde 75°C kadar bekle, daha da güzel olacak olan viski, eklemek istiyorum. Sadece 70°C'nin altında tahmin krem ve içecek Ekleyin.

  1. Krem

Daha önce olduğu gibi, krem üstüne kahve ile karıştırma olmadan yüzen gerektiğini söyledi. Böylece genellikle bir kaşık arkasına yapılan sonra eklenmiş olmalı. Hafifçe çırpılmış, ama o da çok fazla değil. Bir krem olarak, biraz gazlı tutarlılık istiyorum. Krema ile kahve içiyorsun.

Burada bir bağlantı için bir reçete benzer ne yazdım, ancak onların bazı katlanmış gibi hindistan cevizi içinde.

+193
Emmanuel Okoro 17 Şub 2011 05:01:33

Kızartma süreleri önemli ölçüde kahve tatlar etkileyebilir, ve 2 dakika kızartın profili ile ilgili. Kullandıkları işlemi aşina olduğumu söyleyemem iken, bir kahve çekirdeği kavurma olduğunda ilgili kimya hakkında iyi bir miktar biliyorum. Benim en büyük endişem, kahve çekirdeği iç gelişme olacaktır.

Sen-aşağı kavurma kısa bir çalışma vermek için, harcama saat olmadan bu yazı üzerine..

Genellikle, iletken ve konvektif kavurma ısı iki tür var. İyi bir kahve çekirdeği için ısı uygulamak konusunda anlaşmazlıklar var, ama geleneksel anlayış kızartma ve konvektif erken sonunda iletken ısı uygulamak olduğunu. Eğer iç fasulye kurutmak değil, (ekşi, asitli)azgelişmiş tatlar sonucu fasulye nemli iç ortamda sıfır nem yalıtkan bir bariyer alacak çünkü

Eğer erken çok fazla konvektif ısı uygularsanız, o zaman bu genellikle olur. Fasulye uçları üzerinde bitki aslında Filiz (bu bitki Filiz sağlayan hücresel yapısında doğal bir zayıf nokta) ekilmiş fasulye vardı ki küçük siyah bir nokta olarak görülebilir devrilme denir ya çok iletken ısı uygularsanız, genellikle olsun.

Azami 400 ° F ver ya da 2 dakika içinde 25 derece al ~için oda sıcaklığında kahve fasulye kızartma için 115 derece / dakika (RoR) artış ortalama hızı gerektirir. Aradaki farkı bir fikir vermek için, genellikle rosto de En RoR 15 veya 20 36 hakkında RoR ve belki ortalama RoR olur.

Isı uygulaması için ilk tepkim bir kahve çekirdeği çok çabuk dışarıdan Olası devrilme ve kavrulmuş iç altında bir burukluk vermesiyle kavrulmuş fazla olacağını olurdu.

Hava yastığı kavurma üzerinde zamanlama geleneksel davul kavurma farklı olduğunu biliyorum, ama onları asla 2 dakika kızartmalar yaptığını duydum da bu tür özel kavurma bir sistem olduğunu tahmin ediyorum. Bu söyleniyor, Eğer bir çok kez kızarmış Rob Hoohoolar Kahve Lezzet Profili Oransal kontrol edebilirsiniz tadı nasıl etkilediği üzerinde derinlemesine tartışma istiyorsan. Kızarmış bir profil belirli bir segment 20 saniye gibi kısa kesme ne olur, ve o kahve lezzetleri nasıl etkilediğini çok kapsamlı bir mola veriyor.

onları satmak için reddediyorum çünkü (btw, eğer 45 saniyeden tarafından istenen kızartma seviyesi sapma olsaydım, fasulye genellikle çöp kutusunda sonu)

+178
Alisso 5 Tem 2014 20:29:06

Panama'da üretilen genellikle Arap fasulye daha satın almak daha ucuz çoğu zaman, çünkü "harmanlanmış kahve kesmek" kullanılır. Genellikle Arap fazla kafein düzeyi daha yüksek olduğundan, aynı zamanda harmanlanmış kahve "tekme" kullanılmış olabilir.

Kısmen ekstra kafein biraz acı verir ama belki de bu büyüyen koşulları çünkü Arap için değersiz bir tadı var ama Panama'da üretilen genelde. Dışarıda çok az yer üstün Panama'da üretilen fasulye üretmek için çalışıyoruz olsa da, genelde kalitesiz bir ürün olarak değerlendirir ve bunun için çok para ödemez bir pazar karşı çalışıyorlar. Bu nedenle daha az bakım genellikle yatırım getirisi düşük olduğu için, bitkilerin ve işleme Panama'da üretilen verilir.

+140
JLMarks 9 Ara 2013 18:23:18

Sabah iyi latte/cappuccino bir fincan da ben bir makine almak istiyorum. Kapsül tabanlı makineler büyük pahalı pro kahve makinesi piyasadaki seçenekleri düzinelerce vardır, bu yüzden seçim yapmak çok zor.

Otomatik olarak iyi bir latte yapabilirsiniz ne (uzun vadeli maliyetleri açısından) en basit/ucuz makine mi? Tarafından 'otomatik' bir düğmeye basarak bir fincan kahve sunuyor, bunun yerine ayrı ayrı süt yağsız olan daha bir sistem yani.

+139
Mindy Kingswood 24 May 2016 05:56:44

Hiç kahve içmeye gerek yok. Su, gerekir. Kahve, canlı olmadan, eğer yaşamak gibi çok istemiyor bile olabilir.

+135
boberutonulblin 9 Mar 2018 03:55:56

Bu alanda yeni duyuyorum. Kahve alanında. İstediğim kahve almak istiyorum ne zaman bilmek iyi bir temel niteliklerini ya da özelliklerini öğrenmek istiyorum.

Teşekkürler!!!

+133
user16046 29 Eki 2010 20:54:56

(Hala aksine) maden suyu görmek kahve ile burada çok yaygın olduğu hatta bu yüzden çok popüler Espresso İtalya'dan ve köpüklü su.

Espresso ile su servisi için yukarıda verilen nedenlerle iyi görünüyor. Buna ek olarak, kendi başına biraz susuz bıraktı, böylece her zaman soğuk su ile yaz aylarında tarafında içerim olabilir espresso buluyorum.

+133
Ibrahima Diallo 15 Haz 2014 16:52:30

Tipik olarak (1 veya 2 syphons günlük) sürekli kullanım birkaç (2 - muhtemelen 3 ay için hario bir sifon aynı bez filtre kullandım. Hafif bir deterjan, sıcak su ve yumuşak bir ovma fırça her kullanımdan sonra bezle temizliyoruz. Durulama çok her yıkamadan sonra. Tipik olarak, bir hafta sonra oxyclean veya süper temiz almak ve normal bir yıkama ve kapsamlı durulama ile bu takip birkaç saat için benzer bez ıslatıyoruz. Kahve yapacak leke bezler sonra ilk kullanımda, yani don ben beklemem dönme aynı renk oldu aslında ne kadar sık ve iyi yıkayın.

İlk beş yıl önce bir sifon satın aldığımızda kullanır arasında kurumasını önlemek için buzdolabına su cam bir kavanoza filtre saklamak için tavsiye. Eğer bir süre için filtre kullanmayı değilsek, bez atıyoruz, metal parça temiz ve kuru olsun.

Ayrıca (bez olan veya olmayan) bulaşık makinesinde filtre temiz ama hala kapsamlı bir durulama daha sonra verilmesi tavsiye ediyorum.

Bu bezler oldukça ucuz ve online yani aklınızı kullanın bulmak için kolay deneyimim vardır - Eğer bezler geçiş zamanı olduğunu düşünüyorsanız, muhtemelen yeni bir bez kullanmak için zamanı!

+132
Black Jeck 11 Eki 2013 05:27:35

Arkadaşım, geçenlerde bana Breville ESP8XL yetenekli. (3) sonrası öğle yemeği çökme için çalışmak espresso taşımak için uygun mühürlü (taşınabilir) bir kap arıyorum. Ben Amazon üzerinde bir şey bulamadım. Kimse buna benzer bir şey kullanıyor mu?

+131
ilonabudapesti 13 Eyl 2016 05:49:29

Kalita ve Chemex ekipman bira döküp için tasarlanmıştır. Eğer otomatik bir damlatıcı-su-gemi-alıcılar onları kullanıyorsanız, hangi kahve yatak üzerinde su geçerlidir de rastgelelik nedeniyle arzu Kupası elde değil.

Eğer sen are yaptığını dökün-üzerine, orada bir kaç önemli parametreleri olan olacak kontrolü için üretmek temiz bardak. Su akışı üzerinde tam kontrol sağlamak için bükülebilir bir kettle ihtiyacınız olacaktır unutmayın.

Eziyet. İyi kaliteli bir çapak değirmeni kullanarak, iyi bir tutarlılık için cezalar düşük bir sayı ile öğütmek için anlamı olduğundan emin olun. Cezaları fasulye ezilmiş olarak öğütme sürecinde üretilen kahve daha küçük tanecikler var ve acı tatlar ortaya çıkarmak için elde edebilirsiniz. Çektirmek boyutu da olan orta düzeyde.

Su Sıcaklığı. Bu benim deneyim bira dökün için grubun en önemli faktörlerden biridir. Birçok bileşikler bir kez doğru topu parkta bu eziyet bir boyutu var çektiysen olarak çözülmüş olması nasıl ince ayar değişecektir parametre var. Kullanın ama 90 Santigrat derecede tutmak istiyorum eziyet boyutu ve doz bağımlı olarak bunu denemek gerekir.

Ajitasyon. Ne kadar hareket edersen ve kahve rahatsız nasıl bu önlemler. Daha dökerek onu kışkırtmak, daha sürekli su için kahve telvesi kullanır ve teşvik çıkarma. Bu kontrol belirli parametreler için başka bir deneysel değişken olacak.

Brew üzerinde bir temiz dökün kılan en önemli faktörler olduğuna inandığım yukarıdaki üç dışında, aynı zamanda hesap, demlemek zamanı, içine kahve-su oranı, kahve dozu ve tabii ki kahve kökeni ve tazelik için almak gerekir.

+70
grdgfgr 8 Ara 2015 19:50:41

Basit bir cevap, hayır. Gerçekten Fransız basın kahve içilebilir bir fincan hazırlamak için tam Fransız-basın ekipman gerekmez.

Ancak, ekipman hazırlığı kolaylaştırmak için çok yüksektir. Aksi takdirde hakkında dikkat çekmek gerekir

  • zamanlama
  • (ve belki kahve/su oranı ayarı)su miktarı
  • filtre boyutu
  • hızlı filtreleme hareket ve düzgün

tek başına iyi bir fincan. Deney veya ekipman için 5 dolar tavsiye ederim macera aramıyorsunuz varsa.

+57
Prettysparkle Chanel 17 Nis 2015 19:33:45

Tıpkı tarif ettin. Az biraz su ekleyin, sonra da bir kaşık aldı ve girdap. Sonra tekrar, kalın bir hamur bakımı, krem rengi başlayacak. En önemli şey, yapıştır (bileceksiniz) hazır olana kadar ÇOK FAZLA SU eklemeyin, sonra (krema dolu, temelde dönen ve havalandırma tarafından oluşturulan olacak) su ile doldur kabını ve iç hazır.

Sadece deneyin ve sonra eğer istediğin gibi gitmezse bir dahaki sefere tekrarlayın.

+40
inappropriateCode 28 Kas 2017 04:16:19

Etiketli soruları göster